Обожаю квашеную капусту, именно домашнюю, ведь готовить ее проще простого, поделюсь своим рецептом! И заодно расскажу рецепт любимой тушеной капусты. Ведь квашеную капусту готовила специально для тушения. Нравится тушить капусту с добавлением квашеной!

( Read more... )

Нежная и ароматная запеканка в мультиварке. У меня маленькая чаша 12 см в диаметре. Можно приготовить такую запеканку в духовке.

( Read more... )

Сегодня у меня для вас два вида вегетарианского плова. Один с перловкой, а другой из смеси дикого риса с басмати. А сверху на плове из перловки обалденный карамелизованный лук, который готовится в мультиварке

( Read more... )

Сегодня несладкое! Кабачковая икра, которой я заготовила несколько баночек на зиму и тыквенный крем-суп!

( Read more... )

Наконец-то выходные и я могу вам рассказать о своих прошлых чудесных выходных, которые снова проходили на Ладоге. Кстати,а мои будущие выходные, которые выпадают на пятницу и субботу тоже пройдут неплохо, я еду в Москву, если есть желающие встретиться, пишите! Под катом просто фото и еще один рецепт, хотя скорее напоминание.

( Read more... )

Снова хлеб! Снова постный! Только в этот раз сладкий, так захотелось.. вкусно! Каждое утро придумывала разные «джемы» к нему. И снова отправляю на конкурс от Агро Альянс.

( Read more... )

Хожу на собеседования, выбираю... конечно, после нашей большой кухни в ресторане, мне страшно смотреть на здешние кухни... Чтобы понять весь масштаб проблемы, расскажу. Холодный цех на моей бывшей работе по размеру как 2/3 здешней всей (!) кухни. Но у нас в холодном цеху работает 2 человека, а тут по человека 4-5, т.е. на каждого ну по метру своего ( Read more... )

Решила перед отъездом еще появится здесь, а то неизвестно, когда в следующий раз напишу, соскучусь ведь. Но пропадать я не планирую, при первой же возможности напишу. Должна была вчера уехать на поезде уже, но так удачно сложились обстоятельства, что я на самолете лечу, ураааа, не придется 43 часа в поезде ехать. Нет-нет, я люблю поезд.. но люблю ( Read more... )

Вчера был последний денек на работе, грустно, но приятно грустно. Это был хороший опыт, я рада, что мое первое место на кухне оказалось именно там. Я поблагодарила шефа за то, чему он научил. На что он в ответ сказал, что считает, что человек обладает магнитизмом и что к нему притягивается, то что ему нужно, говорит если есть потенциал, желание, то ( Read more... )

Неожиданный выходной сегодня :) даже приятно! И сегодня так долго спали.. не считается, что легли в 2-3 ночи, так поздно, потому что смотрели мой любимый фильм Finding Neverland, кто не видел, очень советую) А перед гуляли.. как же здорово дышать вечерним свежим воздухом, который достаточно теплый уже вот второй день.
У меня такой вкусный суп для ( Read more... )