Кексы из кокосовой муки

[kate_grigoryeva]

Comments

[agro_al]

Сплошное кокосовое наслаждение!))

[kate_grigoryeva]

Ага, все из кокоса. Но если эссенцию не добавлять, то он не особо ощущается.

[azalita]

Катя похоже везла из путешествия дополнительный чемодан в разными тайскими вкуснятинами ;)

[kate_grigoryeva]

Нет, это я тут купила :)

[lily_rocha]

Вкусная у тебя тут кокосомания:)
А что из себя представляет кокосовая мука? типа миндальной...мелко перетёртый кокос?

[kate_grigoryeva]

Насколько я поняла, это обезжиренная, высушенная и перемолотая мякоть кокоса.

[lily_rocha]

Спасибо!

[hlena]

Как вкусно выглядит кекс на первой фотографии!

[kate_grigoryeva]

Спасибо :)

[svetakorshunova]

а если кокосовую стружку мелко перемолоть в кофемолке - этим можно заменить муку, как думаете?

[kate_grigoryeva]

Сомневаюсь, что получится та же мука...