Пишу текст изначального рецепта Д. Оливера из просторов интернета:
Натрите свеклу на мелкой терке. Смешайте с хреном.
Выложите красную рыбу, кожей вниз, на подготовленный поднос. Посыпьте филе ровным слоем соли, затем также рассыпьте по рыбе сахар и ровным слоем нанесите свекольно-хреновую массу.
Сбрызните филе лимонным соком, водкой, посыпьте
(
Read more... )