Ещё одна находка.

[kare_l]

В семидесятых годах XIX-го века в журнале "Новый русский базар" появилась заметка о модных поваренных книгах того времени. Этакий критический обзор. Среди прочего безымянный автор написал  вот что (я его только в современную орфографию перевёл):

"С лёгкой руки Авдеевой, у нас в последнее время развелось немало книг подобного рода, но все они,

Comments

[anna_dorian]

поздравляю! удивительная находка!

[kare_l]

Не то, чтобы удивительная, но очень редкая - это да.

Удивительной находкой для меня когда-то было, например, вот это: http://kare-l.livejournal.com/76862.html

[dixie_dweller]

Спасибо! Очень любопытно.

[rino1]

завидую, подержить бы в руках, полистать..
поздраляю!

[newvas]

Сильно.

[in_the_quest_of]

а как же так вышло, что "15-летняя деревенская девушка...а потом такая же деревенская женщина" ничего не смыслили в кухонном деле? как-то скорее представлялось, что это городские жители не имели потребности или времени, или возможности в обучении готовить кушанья. а тут вот что..интересно. щи из рассады ещё заинтересовали. что там делают с желтками по рецепту?:) (простити, если вопросы глупые, я в "кухонном деле" сам не силен, а уж в истории кулинарии и подавно, но очень интересно!)