Тыквенный монообед: суп-крем и рисовый пудинг

[julie208]

Comments

[julie208]

Эти рецептики для меня открытие, как раз в тыквенный сезон ))

[i_trava]

И я люблю сочатание тыква-нут-фета, и варю суп, это очень вкусно! А пудинг ни разу не пробовала, я пока никак не подружусь с тыквой в сладких блюдах, но выглядит очень красиво! )

[julie208]

А у меня тыква, наоборот, в первую очередь ассоциируется со сладкой выпечкой, слойками или нашими молдавскими плациндами :) Пудинг интересный выходит по вкусовому сочетанию, особенно если варить не на коровьем, а на кокосовом молоке. Очень питательно и необычно))

[i_trava]

Я выросла в семье, где все по непонятным мне причинам любили тыквенную кашу. Это ужас как не вкусно было. Я потом долгие годы даже на дух тыкву не переносила. Плацинды мама пекла, они отличные, но мне и они не нравились, вот сейчас я их обожаю, и сама пеку рулеты со сладкой тыквой. Но это пока единственный вариант сладкого блюда с тыквой. А вот острые, пряные супы из тыквы мне очень нравятся. На кексы с участием тыквы в ленте смотрю и вздыхаю, красивые они неимоверно, и в разрезе просто ну очень аппетитные, но все пока не решусь.

[julie208]

Да, по вкусу тыква довольно своеобразна, тоже в детстве ее не любила :) А сейчас интересно раскрывать её с новых сторон в кулинарном плане, недавно вот готовила тыквенный чизкейк (скоро поделюсь рецептом). Причем тут сказывается и размер тыквы - целой или половины обычно много для одного рецепта, приходится искать идеи блюд, чтобы задействовать тыкву полностью ))
Удачных тыквенных экспериметов!!

[svitla_4ok]

Тыква просто создана для того, чтобы скрасить своим ярким видом хмурые осенние дни)

[julie208]

Это точно, замечательные слова в пользу тыквы))

[tasha7519]

Какое сочетание продуктов нежное на вкус, очень аппетитно:)

[julie208]

Суп не без пикантности, открыла для себя копченую паприку)) Спасибо, Наташа!

[manyasha_p]

роскошный обед!

[julie208]

Спасибо, Марина! :)