Рисовый пудинг на кокосовом молоке с вишневым соусом

[julie208]

Comments

[tasha7519]

Превосходное сочетание, а фото выше похвал:))

[julie208]

Благодарю :))

[jd_ganna]

Юля! Замечательный завтрак! Спасибо! И за рассказ спасибо, мы яйца тоже часто на завтрак едим.
Пудинг очень уютный, такой надо готовить сырым пасмурным утром, когда никуда не надо спешить. Приготовил и сел завтракать в любимом свитере и тёплых носочках. Почему-то так мне видится, хотя фотографии у тебя яркие.
Кстати, у нас сегодня похожие фотки! У меня каша с вишней! Вот совпадение.

[julie208]

Спасибо ))) Думаю, и в пасмурную погоду, и в солнечную будет очень кстати )) Сейчас тем более потеплело, завтрак в преддверии весны :)) Пойду к тебе в гости )

[zalevchik]

Такой себе десерт на завтрак! Кокосовое молоко люблю, поэтому уверенна, что с ним этот пудинг намного вкуснее, чем с обычным молоком. Юль, а рис ты обычный круглый брала или арборио, как для ризотто?

[julie208]

Ага, питательный десертик)) Спасибо за вопрос насчет риса, совсем забыла указать эту важную деталь. Брала 50/50. До этого делала пудинг только с круглым рисом, тоже хорошо вышло))

[paprika_andlife]

Эх, я думала, что он у тебя полностью на кокосовом...А коровье тогда зачем добавлять?

[julie208]

Можно полность на кокосовом, оно у меня было достаточно жирное и только одна банка, которой не хватило бы. Поэтому добавила молока, а кокосовое для вкуса, а не из соображений вегетарианства и т.п.)

[paprika_andlife]

Так ведь коровье молоко тоже жирное :) А не пробовала кокосовое молоко водой разводить, есть разница по сравнению с коровьим?

[julie208]

Кокосовое у меня было 7-9% жирности, молоко 3,2%, конечно, это разные жиры, но питательность кокосового чувствуется)) Не пробовала разводить, но наверно вкус бы получился все же менее "молочным" ))

[sky_dream_l]

Правильный завтрак. :) И красивый.

[julie208]

Это так)) Спасибо!