Indian Feast. Индийский обед

[juliamaxi]

После того, как мы с Мариной trio_mia  так повеселились готовя одновременно Ромовые бабы, еще одна моя френдесса Маша marikan  вызвалась со мной готовить. Темой решили взять индийский обед из двух блюд и лепешки на выбор. Как у нас получилось смотрите сами!

Comments

[marikan]

А! Хочу быть первой :)

[marikan]

Все, прочитала, вдохновилась, Юль, какие у мужа секреты по поводу риса? Мне чего то способ варки про к-рый читала (рис замачивать, потом в уже готовый добавлять пол чашки воды горячей) что то совсем не понравился. Хочется рассыпчатого риса, а никак не получается.
Кстати, фотографии очень красивые!

[juliamaxi]

Я у тебя там тоже первая :)))
Муж не читая Похлебкина варит по нему, доводит до кипения, убавляет газ и под крышкой 10-12 минут. Потом выключает и дает постоять еще минут 10, как бы взлохмачивает вилкой и все. Ну ты ж знаешь наверное "где" посмотреть как варить откидной рис?

[marikan]

Неа, не знаю "где". Я наверное туда не хожу...

[karina_yem]

Ммммм.. кажется мы сейчас поедем ужинать в индийский ресторан. пошла своим сообщать!!

[juliamaxi]

Расскажи потом что ели! Я тоже хочу ужинать в индийский ресторан и что б для меня готовили!!!!

[karina_yem]

сходили, Юль-)) на вынос взяли. Дома поужинали.
butter chicken
tandoori chiken(half)
kebab (баранина какая то)
biriani mutton
butter naan
картофельные шарики с чем то там
дали 2 вида соусов
и все на 20 долларов
и осталось на завтра ещё

[juliamaxi]

картофельные тикки, да? Я их обожаю и тандори чиккен и баттер чиккен!!! Эх!!! Хорошо поели.

[nyusha81]

я тоже недавно, в прошлые выходные, готовила индийскую еду! Надо бы рецепт выложить - я делала дал с цветной капустой

[julia_bcn]

вау. Я совсем в ней ничего не понимаю. И даже если честно не пробовала ничего.

[juliamaxi]

Приезжай! Попробуешь, у нас тут в соседнем городе ТАКОЙ ресторан!!!! Обалдеть, индусы просто отменно там готовят!!!

[trampampulkanat]

+1000000

[juliamaxi]

Что ты тут циферки мне рисуешь? :)))
Ты будешь со мной готовить?

[tahenka]

так все это вкусно!
только вот у нас в РОссии ноги переломаешь прежде чем найдешь все необходимые ингридиенты

[avatarakali]

смотря в какой части России: в Москве есть магазин Индийские Специи - там все есть

[juliamaxi]

Вот именно! Там такой выбор, больше чем у нас

[tahenka]

я про него и не знала даже! мерси! обязательно заеду, а где он находится?