Закваска. Эпизод первый)))

[julia_lemira]

Вывела я ржаную закваску. Самую простую -смешала 100 мл воды и 100 гр ржаной муки, через 24-25 часов "покормила" смесью из 50 гр муки и 50 мл воды. Потом также еще 4 раза. На пятый день испекла хлеб.Немного плотноват получился, но так пах! Как в детстве,у бабушки) Поэтому настроение фотографиям задалось своеобразное)))

Comments

[katusha_2109]

Подставка для яйца крутая))

[julia_lemira]

Без нее невозможно было уйти из Икеи))

[sok_granatovy]

Сподобиться на хлеб-таки на выходных?))) так и заставите - я как раз люблю тяжёлый плотный хлеб

[julia_lemira]

Таки да))) сподобиться! Он же настолько хорош!

[anton_i_masha]

Классно! Я бы ни за что не смогла сама испечь хлеб! Восхищаюсь тобой!)

[julia_lemira]

Спасибо! Конечно, смогла бы! Надо только захотеть!