Тёртый пирог

[jd_ganna]

Будем считать этот пирог бонусным, пусть это будет своеобразная реабилитация за предыдущий неудавшийся на прошлой неделе кекс.
Тёртый пирог просто не мог не получиться, его сложно испортить - песочное тесто с прослойкой из варенья.
А ещё у нас самая настоящая весна, тепло и всё цветёт раньше времени. Гидрометцентр, правда, обещает холод и мороз,

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[atsman]

Какие чудесные картинки! И какие чудесные пирог, кекс!

[jd_ganna]

Спасибо! Я стараюсь! :)))

[_mikusha_]

А что с провалом не так?)

[jd_ganna]

Не разрыхлилось тесто, мякоть получилась плотной. Увы.

[_mikusha_]

О... У меня так бывало))

[salariman]

👍

[one_ga]

Прекрасно!
Похожий пирог делаю с тёртым яблоком и безе под крошкой из теста. Или с вишней в собственном соку. Или лимонник.

[jd_ganna]

Спасибо!
Яблочный с безе тоже люблю! В Польше ела вкусный. А это мой вариант -

И с вишней у меня рецепт есть, тоже с безе сверху. Но давно его не готовила, и не снимала для блога. Но там основа тоже песочная, но толстенькая. :)
А лимонник всё собираюсь, собираюсь приготовить, и никак руки не доходят.

[one_ga]

Я с безе делаю именно как тёртый - поверх начинки кладу слой безе, а потом ещё посыпка из тёртого теста)

[jd_ganna]

интересно, как хоть он выглядит?