Тёртый пирог

[jd_ganna]

Будем считать этот пирог бонусным, пусть это будет своеобразная реабилитация за предыдущий неудавшийся на прошлой неделе кекс.
Тёртый пирог просто не мог не получиться, его сложно испортить - песочное тесто с прослойкой из варенья.
А ещё у нас самая настоящая весна, тепло и всё цветёт раньше времени. Гидрометцентр, правда, обещает холод и мороз,

Comments

[one_ga]

Прекрасно!
Похожий пирог делаю с тёртым яблоком и безе под крошкой из теста. Или с вишней в собственном соку. Или лимонник.

[jd_ganna]

Спасибо!
Яблочный с безе тоже люблю! В Польше ела вкусный. А это мой вариант -

И с вишней у меня рецепт есть, тоже с безе сверху. Но давно его не готовила, и не снимала для блога. Но там основа тоже песочная, но толстенькая. :)
А лимонник всё собираюсь, собираюсь приготовить, и никак руки не доходят.

[one_ga]

Я с безе делаю именно как тёртый - поверх начинки кладу слой безе, а потом ещё посыпка из тёртого теста)

[jd_ganna]

интересно, как хоть он выглядит?

[one_ga]

Своё фото уже не найду, но примерно так (из интернета):

[jd_ganna]

Вижу, спасибо!