«Julfa»/«Pelincile Domnului»

[jd_ganna]

Это постное блюдо традиционно готовят в Румынии в канун Рождества. А Рождество в Румынии и многих регионах Молдовы отмечают 25 декабря. В селе, откуда родом моя мама, и где жили дедушка с бабушкой, Рождество отмечают тоже в этот день.
Название «julfa» появилось, потому что для начинки использовали конопляное семя. Так как со временем коноплю стали

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[cookingoffroad]

Действительно необычный пирог.. тем и интересен :))

[jd_ganna]

Да, такой постный тортик. :)

[cookingoffroad]

Хоть и постный, но богатый :))

[wowcook]

Красота! Столько рукоделия на фотографии!

[jd_ganna]

Спасибо, Оля!
Салфетку на столе вышивала мама, и она много лет висела у бабушки в раме под стеклом. Кружево вязала или бабушка или мама, точно не знаю. А салфетку, которая висит, мне соседка подарила. :)

[solncelitva]

Интересный рецепт и красивая подача )

[jd_ganna]

Спасибо! Да, рецепт необычный.

[paprika_andlife]

Прелесть какая, люблю такие рецепты!

[jd_ganna]

Спасибо, Катя!
С Новым годом!

[paprika_andlife]

Взаимно! Желаю тебе и деткам твоим всего-всего самого хорошего и побольше! :)

[jd_ganna]

Катя, спасибо за пожелания! Пусть и у вашей семьи всё будет хорошо!