Фаршированная цветная капуста.

[jd_ganna]

Идею, начинить цветную капусту, я подглядела как-то на одном англоязычном сайте. Главное в этой кулинарной истории, правильно вырезать капустную кочерыжку, чтобы овощ не развалился на куски. Если этот фокус вам удался, считайте, что половина дела сделана.
В предложенном рецепте выемки заполнялись кремообразной массой из листьев шпината. Массу надо

Comments

[cyetacyet]

Первый раз такое чудо вижу)) Здорово придумано))

[jd_ganna]

И тебе понравилось? Аня, там в исходнике внутри вообще всё плотно пюре заполнено. Но где я это видела, теперь разве вспомнишь.

[cyetacyet]

ага)) идея хорошая, прям интересно что в итоге получается))

[jd_ganna]

Ой, там сплошная красота получается! Если с пюре делать, то капуста не разваливается на части, когда разрезаешь, начинка всё держит в целости и сохранности. У меня на тарелке видно, что кусочки капусты лежат, а если с пюре, как торт можно нарезать - красивые ломтики. :)))

[himba]

Моему мужу точно понравится!

[jd_ganna]

Да? Какие, однако, мужья бывают разные. Наш на такую капусту посмотрит, только если рядом отбивная лежать будет. :)))

[himba]

От отбивных наш тоже не откажется, ни в коем случае. Но к цветной капусте сильно неравнодушен.

[jd_ganna]

Как бы нашему папке такую любовь привить. :)