Het is op het moment vreselijk hip om alleen maar seizoensgroente te koken. Nu is dat geen probleem als het zomer is. Alle soorten fruit en frisse groente zijn dan ruim voorradig. Het principe van seizoensgebonden koken begint in de herfst minder leuk te worden om over de winter maar niet te spreken. Gelukkig is die knollentijd nog een paar ( Read more... )

De herfst heeft de neiging om achter je aan te sluipen en overal aanwijzingen achter te laten dat hij er al is zonder dat je het volledig doorhebt. Zo heb ik twee weken geleden al beukenootjes geraapt, kon ik opeens niet meer met blote benen naar buiten en had ik vandaag een onverwachte trek in paddenstoelen risotto. Het is een van die gerechten ( Read more... )

Hallo, vanaf heden is mijn livejournal friends only.

Stuur mij even een mailtje of reageer hier als je mijn friend wil zijn.

Groetjes,

Jaii-Lana