Anekdota про селёдку - 5

[iz_za_pechki]

Anekdota 1
Anekdota 2
Anekdota 3
Anekdota 4

Comments

[shabalrusht]

"Увы, вне моего anekdota остались истории соления сельди шотландской, ирландской, английской, норвежской, шведской, финской, датской, немецкой, французской, американской, еврейской и японской"

Это мы, читатели журнала, должны говорить "Увы нам, увы!"
Хоть по одному рассказу о каждой из селедок? Пусть не сразу, а с большими перерывами? Пусть не сейчас, а погодя?

Мне кажется,ко мне с такими просьбами присоединятся!

[bufetum]

+

[shuraile]

а не знает ли уважаемый автор рецепта исландской селедки, той, коя в вине делается? ну или ссыль какую. а то имеющиеся рецепты на русском доверия не внушают, а "языками не владеем", искать сложно.
з.ы. а с сообществом "смердяково" все совсем печально или надежда есть?

[iz_za_pechki]

В вине не знаю, а в винном уксусе рецепт таков (по уверению автора вот этого поста http://www.chow.com/recipes/28418-pickled-herring, являющийся традиционным, без новомодных новшеств

[earilian]

очень интересно. спасибо!

[iz_za_pechki]

И Вам спасибо на добром слове!

[earilian]

Послушайте, Ваш материал просто чудо! С нетерпением жду продолжения...

[iz_za_pechki]

Спасибо!

[larta]

Здравствуйте! Нашла вас по рекомендации уважаемой bufetum.
Спасибо за ваши статьи о русской кухне! Второй день читаю запоем. Очень интересно и полезно.

[iz_za_pechki]

Спасибо и Вам на добром слове! ))