Свинина по-лемківські (свинина, запеченная в сухарях, специях и вишневом конфитюре)

[its_al_dente]

А вот вам ароматная, нежирная и очень-очень новогодняя мясная закуска :) Можно подать с вишневым же соусом, а можно и просто так на хлеб класть и есть. Получается красиво, нарядно... а делается невероятно просто. Но гостям об этом можно и не говорить :)

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[men_mih]

Возможно, лучше кетчуп или аджику - вместо сладкого конфитюра из вишен?

[moyugolok]

Сочное получилось мясо? Выглядит очень красиво.

[wildestier_ua]

На вид вроде бы суховато, нет? Может правда просто разрезано в горячем виде :) Мне вырезка при запекании всегда казалась суховатой.

[_burivuh_]

Обожаю ваши рецепты, вот поставила в духовку только что. Запах изумительный. Такой праздничный, словами не передать. Спасибо!