Вот и наступил последний день Карнавала - Жирный вторник (Martedì grasso). Давайте по такому случаю отправимся на северо-запад Италии, в Пьемонт, и примем участие в необычном красочном карнавале, который ежегодно проходит в городе Ивреа. Кульминация этого праздника - Битва апельсинов (La Battaglia delle Arance): тысячи горожан, разделенные на девять команд, сражаются, бросаясь друг в друга апельсинами. Город наполняется запахом цитрусовых, которые валяются под ногами, стекают по волосам и летают в воздухе. Итак, запасаемся апельсинами из холодильника, и вперед!
Об историческом карнавале Ивреи рассказывает жительница Пьемонта Анна Коронато, чья профессиональная деятельность напрямую связана с эногастрономическими традициями этой области Италии.
Lo Storico Carnevale di Ivrea