Имам-баялды.

[irrez]

"Имам сошел с ума", "имам обалдел", "имам лишился чувств" - такие переводы этого названия. Так гласит древняя арабская легенда. Я просмотрела кучу рецептов этого блюда- одни готовят с мясом, другие без , отваривают или обжаривают баклажаны, но мне понравился вариант, который я нашла в книге "Турецкая кухня". Бесхлопотно и очень вкусно))

Comments

[sonja_ksu]

отличный рецепт, Ирин!

[irrez]

Пользуюсь уже не один год! Спасибо, Ксюш!

[manyakotic]

Какая красота и вкуснота!

[irrez]

Мои любимые баклажаны! Спасибо, Марин!

[niksya]

До чего красивые башенки! Прямо идеально для самого изысканного праздничного стола!

[irrez]

И что немаловажно времени долго не займут)) Спасибо, Нина!

[michelle_elena]

Действительно, просто и очень вкусно!

[irrez]

Даже моей привереде понравились)) Видно, с каждым годом вкусы меняются))

[galeo_g]

Стоящий рецепт, очень понравился!!!

[irrez]

Как раз сезон баклажан)) Спасибо, Галь!