Comments | irina_co: Финский солодовый хлеб 80% ржаной

irina_co

Финский солодовый хлеб 80% ржаной

Oct 10, 2013 20:26

Моя интерпретация рецепта.

Рецепт взят на сайте alla-dj.livejournal и переработан, исключены дрожжи, существенно изменено количество и состав углеводов (не люблю сладкий хлеб, а только со сластинкой), разработаны три варианта.

Я проработала несколько вариантов выпечки на разный вес теста, временные интервалы и длительность всего процесса.
Вкус ( Read more... )

хлеб ржаной 80%, булочки на закваске, хлеб на йогурте, темная патока, булочки, сухофрукт чернослив, хлеб ржано-пшеничный, хлеб с темным солодом, булочки ржано-пшеничные солодовые, хлеб на закваске 2, хлеб ржаной на обдирной муке, хлеб финский

Comments 12

anonymous November 2 2019, 10:32:34 UTC

💕💕💕

fan_project February 4 2021, 02:36:36 UTC

( ... )

fish_owner February 12 2021, 21:03:35 UTC

( ... )