Les pommes tapées et les poires tapées - "Запечатанные" фрукты

[irenka2501]

Древний способ заготовок фруктов в Турени.
Французская провинция Турень еще в средние века получила название «Сад королей» из-за своего мягкого климата, плодородной земли и лесов, полных дичи. Долина Луары, известная своими замками, каждый из которых является уникальным по архитектуре, известна еще и как «земля, где умеют вкусно есть и пить». Кухня

Comments

[orangines]

Не самый простой способ высушить фрукты, однако :) Пытаюсь без помощи гугля вспомнить как выглядят замки шинон и юссе - ведь точно помню, что была в них, и не получается :(( все смешалось в голове...

[irenka2501]

и не самый тривиальный, фиг повторишь :)

о, замков тут много, немудрено запутаться

[nelly_z]

Пещеры у троглодитов не пропадали.
Там сейчас винные погреба.))
Ир, пришли мне свой адрес, чёт на ГК найти не могу.

[irenka2501]

так никто и не говорит, что они пропали ;)
еще шампиньоны там выращивают, сыры выдерживают, музеи есть и рестораны, так что все в действии, ничто не пропало (вся округа у нас в этих пещерах)

Нель, в личке лови

[larrym07]

Чего только не придумают народные умельцы!

[irenka2501]

факт

[tastydiet]

Круто! А я себе заказала из США сушилку вроде самую лучшую, жду с нетерпением :)

[irenka2501]

да, мне теперь интересно найти их и попробовать

сушилка - это хорошо, у меня вот ставить некуда(((

[d_e_f_l_o_p_e]

О, как интересно *робко* а зачем так сложно Ир?

[irenka2501]

ты меня спрашиваешь????
думаю, что надо было печи троглодитов использовать, вот и приспособили, да и хранить такие сухофрукты можно куда дольше обычных, не боясь неурожайных лет

[d_e_f_l_o_p_e]

тибе тибе)))
короче это на случай атомной войны или большого бада-бума) избаловала нас цивилизация..

[irenka2501]

во-во, привыкли - фааабрики, завоооды, круглый год фрукты, тут нет, так оттуда привезут
а тогда - оппа и жрать неча