Куриные котлеты с крабовыми палочками по-новому :)

[ir_cherry]

Сделала популярный рецепт по-своему и так нам понравилось больше.
Плюс еще в новой панировке, которая совершенно не впитывает жир. :)
На гарнир салат из молодой капусты и пюре из корня сельдерея.

Comments

[ali_2]

только вот задалась вопросом на что по вкусу похоже пюре из сельдерея)))
а вот и ответ)
хочется попробовать, но все никак не решусь))

[ir_cherry]

По текстуре, как пюре из молодой картошки, грубоватое. А на вкус, как обычное пюре. Ну, пахнет сельдереем и вкус есть немного. :) Если сам сельдерей не вызывает неприязни, то это полноценная замена картошке.
Можно на пробу сделать из четвертинки корня и маленькой картошечки. Можно и без последней, но картошка делает сельдерейное пюре однороднее.

[ali_2]

сельдеерй я люблю и листовой в щах и стебли в салат, а вот корневой не пробовала ни разу, надо купить)
спасибо)
а я куриные котлеты рубленые люблю))) но если чесно, то мне просто фарш лень готовить)))

[ir_cherry]

Тогда пюре должно понравиться. По вкусу корешки не сильно отличаются от вершков. :)

Рубленые куриные я знаю только те, что с майонезом, и они у нас не прижились.
Или у Вас какой-то другой рецепт?

[bigmir81]

О панировку с отрубями обязательно попробую!

[ir_cherry]

Такая панировка - просто чудо! :)