Fregola sarda c тыквой и капустой
Одна из моих любимых паст, Fregola sarda, что особенно хорошо сочетается с зеленой капустой и тыквой. А если туда добавить тертый грецкий орех, то точно захочется добавки.
Еще одно блюдо на каждый день, для которого вам надо отварить пасту, тыкву (и затем размять ее вилкой) и нашинкованную капусту. Все перемешать и слегка обжарить на растительном масле. Приправить перемелеными или колотыми орехами, солью и по желанию чесноком.
Buon appetito!