Счастье в кустах. Рецепты пирогов со сливами.

[inna_budapest]

Про свой вишнёвый сезон в деревне под названием Будапешт я уже рассказывала. http://inna-budapest.livejournal.com/175007.htmlДумала, что заготовки сиропов для меня закончились на "подножном корме", но мои надежды оказались напрасными

Comments

[byrmenk]

Ты верная розановка !Что делать, что делать? спросили в 17-ом Василия Розанова. Он ответил; "Варить на зиму варенье"

[inna_budapest]

Да, именно так.
Когда обретаешь счастье в устах,потом приходится варить на зиму варенье.))

[byrmenk]

Всё хорошо Иннушка, только вот я Васисуалия Розанова, как-бы так , не уважаю. Сливянку-да! В 90-е, когда хорватский , венгерский, сербский контрафакт в России пёр, перепробовал всё!.:))

[inna_budapest]

Палинку сливовую пил? Не плохо, если помаленьку.
Но только не контрафактную.

[messefer]

Дело это хорошее!
А у нас скворцы всю облепиху поклевали.

[inna_budapest]

Ой , как жалко.((
Теперь я понимаю,почему всякие побрякушки и шуршащие ленты в садах развешивают.

[askryshkin]

Пора бы уже порадовать нас рецептом домашней сливовицы

[inna_budapest]

Мне это ни к чему. Я от компота даже пьянею, а от газировки вообще контроль над собой теряю.
Я очень дешёвая женщина.))

[rider3099]

Везет же! А мы с Бодей ходим-ходим - никаких слив не находим (

[inna_budapest]

Что-то у американцев не так.)))

А тут вокруг старого центра настоящая деревня.

Сейчас,кроме сливы, на дорожках под ногами уже хрустят яблоки,груши,алыча и даже фрукты,названия которых я не знаю.

[rider3099]

Вот это да... А у нас - ни фига (

[ded_port_sam]

Сливы - это прекрасно! Кстати, поделюсь рецептом: Сливы тщательно вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки и плотно уложить разрезом вниз в стеклянные банки. Простерилизовать и укупорить. Зимой на вкус как свежие сливы.
И кустам самшита огромное спасибо :)))

[inna_budapest]

За рецепт спасибо - читателям пригодится.
А я так раньше почти всё делала,не только сливы,когда с сахаром проблемы были.
И яблоки порезанные дольками,и абрикосы,и крыжовник.))

[ded_port_sam]

Хранится без проблем, особенно в прохладном месте.

[inna_budapest]

Да,но когда есть большая морозильная камера,проще замораживать. Практически тоже самое получается зимой.))