01-Feb-08 Torres Gran Vina Sol 2006, Barcelona, Spain, Chardonnay+Парейяда, Сварог, Лента, 8,5/10 Прекрасно подошло для начала ужина (салат в итальянских традициях ( Read more... )

19.01.2008 Torres Gran Vina Sol 2005, Barcelona, Spain, Chardonnay+Парейяда, Сварог, Лента, 9/10 с палтусом в сливовом соусе ( Read more... )

Сделали индейку примерно вот по такому рецепту ( Read more... )

Viu Manent Carmenere Reserva 2005, Chile, Valle de Colchagua, импортер Форт - 8-9/10, сильный привкус черноплодной рябины (кстати, этот аромат никогда не упоминается на европейских бутылках - они что, черноплодку вообще не едят?). Прекрасно подошло к анчиладам с курицей ( Read more... )

Открыли вчера под форель Riesling 2006, Spatlese, Krebs und Grode. Я уже писал об этом вине. Изумительный медовый привкус. Прекрасное вино! Изумительное. Всячески рекомендую.

Французы конечно тоже умеют делать белое - Шабли, Прованс итд ( Бургундское на Новый Год было отличное). Но немецкие ризлинги и немекая культура белых вин в Эльзасе - ИМХО,

Spatburgunder Lieblich 2005, Ahr, Germany, Red, Dagernova, удивительно нежное красное, почти розовое. хорошо как само по себе, так и в качестве аккомпанимента к чему угодно, кроме ярких мясных блюд ( Read more... )

Grao Vasco 2003, Portugal - вино, которое нам понравилось в ресторане в Порто этим летом ( Read more... )

На случай, если добраться до справочника дольше, чем до жж.

Recent years in Italy
2000-better take 2001
2001-not bad
2002-bad
1997-very good

Sauternes - 1990, 96, 99

France Syrah ~ Australia Shiraz ( Read more... )

Наташа сделала пиццу с салатом и тунцом. Из белого было только шабли и ризлинг, которые у нас не ассоциировались с такой пищей ( Read more... )