Муки выбора :)

Nov 05, 2007 15:44

Наташа сделала пиццу с салатом и тунцом. Из белого было только шабли и ризлинг, которые у нас не ассоциировались с такой пищей.

Красное было представлено чилийским карменере (аромат сливы, ванили и корицы... нет, это к мясу); Chinon 2003 года (хотелось посвежее); ещё одно чилийское Casas del Bosque, Rapel Valley 2005 - каберне совиньон (reserve… возможно) и ронское Grand Assemblage 2005 от Henri Fabre, купленное под влиянием дифирамбов области Cotes du Rhone моим другом. Выбрали ронское.

Открыли. Попробовали... Сильный привкус чёрной смородины, немного кофе и резкий привкус чёрного хлеба..... Атказать, 6/10. Отложили "на каждый день". Открыли чилийское каберне. Свежее, мягче, букет богаче. Не идеальный выбор для рыбной пиццы, но значительно лучше, 8/10. Графт selection кстати.

cabernet sauvignon, chile, henri fabre, красное, графт, еда, вино, пицца, france, rapel valley, cotes du rhone

Previous post Next post
Up