Мой пасхальный кулич.

[ines_witch]

В общем, Пасха прошла, а вкусные воспоминания остались. Что же в итоге было приготовлено?
Мы собирались нашим немаленьким семейством, поэтому роли были загодя распределены. Оля lada_matushka приготовила вкусные веночки и привезла расписанные яйца. Я приготовила, ставшую любимой, буженину и ароматный кулич на сливках, рецепт, которого нашла у Галины halynatykhorukЧтобы не

Comments

[agro_al]

Красивый кулич, шапочка такая белоснежная, как сегодняшний снег за окном )) Когда же весна? ))

[ines_witch]

скоро-скоро! у нас на этой неделе +20, даже сейчас за окном... только солнышка нет, пасмурно...

[olgavb_osa]

Шапочка такая необычная, очень красиво!)

[ines_witch]

спасибо, Оль, а почему необычная?

[olgavb_osa]

Ну мне кажется у всех гладкие шапочки, а у тебя такая... объемная!)))

[ines_witch]

тсс, это я дефекты скрывала пушистостью :)

[sago_cuisine]

Нарядные кулиичики!

[ines_witch]

праздничные )

[p_i_l_a_r]

Очаровательные куличи. :о)

[ines_witch]

спасибо!

[agro_al]

малыши-хороши)

[ines_witch]

точно, причем мелкие мне больше нравятся, чем один большой)

[agro_al]

мне тоже)) потому что больше глазури)) в твоем случае, правда, кремом) а как это белковый заварной кстати?

[ines_witch]

Катя, иначе этот крем называется итальянская меренга, для ее приготовления к взбитым белкам добавляется горячий сахарный сироп.
Такой крем более стабилен, ну и, что немаловажно, безопасен, если есть сомнения в белке. Да и хранится он немного дольше, чем обычная меренга.