Шоколад без сахара. В чем подвох?

[inamora]

Людей, которые боятся сахара, можно ловко разводить как последних дурачков. Например, продавать им шоколадки с маркировкой "Без добавления сахара". Сахарофобы, конечно же, купят их, а не обычный фу-фу-фу шоколад. Они же не идиоты какие-нибудь, а посмотрели фильм "Сахар

Comments

[anonimusi]

Вот и я считаю, что проблема не в сахаре

[hogzon]

Мальтит или мальтитол (Е965) - многоатомный спирт из класса альдитов, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя. На 10-25 % менее сладок, чем сахароза, и обладает почти такими же свойствами, однако менее калориен - его энергетическая ценность по разным оценкам составляет от 2 до 3 ккал/г против 3,9 ккал/г у сахарозы и не приводит к разрушению зубов. Обладает средним гликемическим индексом (50), т. е. меньше влияет на концентрацию глюкозы в крови.

[grushenka]

сахароспирты это что за зверь?

[inamora]

Это и есть сахарозаменители.

[rider3099]

Согласна

[nota_x]

да конечно!
я тоже сначала о них думала - вау, какая шоколадка!

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.