Французская классика: Соленая карамель

[imungu]

Как я вчера и обещала, показываю очередной бретонский специалитет - соленую карамель. Звучит необычно, не правда ли? Но на вкус совершенно восхитительно. Сладкая ароматная карамель становится еще вкуснее и интереснее, если добавить немного соли.

Comments

[rigida]

очень просто! я думала ,все много более изощренно технологически

[imungu]

Да, все очень просто и быстро.

[larik_malasha]

беру-беру в копилочку :)

[imungu]

На мой вкус это безумно вкусно. С чем только не ела. Но вот с гречишными блинами особенно понравилось - очень интересное сочетание.

[rinabelka]

Подскажите, сливки какой жирности нужны для карамели?

[imungu]

Я использую 33%

[rinabelka]

Спасибо большое за рецепт! Соус получился очень вкусный, как раз к блинам!

[imungu]

Очень рада, что Вам понравилось.

[lelka_moving]

Спасибо тебе огромное! Я ее только что сделала, правда, еще не пробовала:) но на вид такая, как должна быть! Попробую, отпишусь!)))

[imungu]

Надеюсь, что тебе понравится ))

[lelka_moving]

Мне настолько понравилось, что сейчас я опять буду ее готовить:))) теперь у нас традиция - раз в год мы идем в гости на блины, и я несу с собой эту карамель!) спасибо огромное за рецепт!!!

[imungu]

Не за что. Сама ее очень люблю ))

[goodmoon1985]

Никогда не пробовала, но очень интересно!!

[imungu]

Рекомендую ))