Печеночный паштет

[imungu]

На мой взгляд покупать сегодня паштеты страшно. Прочитав состав большинства из них, я слегка пугаюсь. Поэтому уже много лет паштеты я не покупаю, а готовлю сама. Тем более, что у домашнего паштета есть масса преимуществ перед покупным.

Comments

[lyudik_v]

Такая огромная кастрюлища паштета))))

[imungu]

Она быстро закончится ))

[imungu]

На здоровье.

[lelka_moving]

А можно рецепт с семгой и икрой???

[imungu]

1 стейк семги, ну или просто кусочек равный по объему

[lelka_moving]

Спасибо огромное!!!

[imungu]

на здоровье ))

[lusi_d]

этот паштет очень вкусный, один из любимых

[imungu]

У меня он завершает ТОП-3 моих любимых паштетов ))

[albalili]

Хорошая идея! Давно, что-то я паштет не делала...Тут он называется фуа, как во Франции. Надо будет хорошей печёнки прикупить в одном магазинчике неподалёку :)И коньяк - правильно было замечено про алкоголь :)

[imungu]

У меня алкоголь дома редко, но когда он есть, в паштет добавляю ))

[rus_dream_girl]

а что он дает?

[imungu]

От него аромат особый появляется и привкус. Я в целом к алкоголю довольно равнодушна и долгое время избегала его использовать при приготовлении еды. А потом как-то попробовала и подсела. Особенно на сочетании "красное вино - томатный соус - мясо". Паштеты с алкоголем тоже хороши.