Шашлык из говядины

[imungu]

Вообще к говядине я отношусь довольно прохладно. Готовлю ее редко и всего в двух видах - в запеканках в виде фарша и как стейк средней прожарки. Но недавно, купив говядину для стейка в вакуумной упаковке, дома обнаружила, что то был не стейк, а порезанное кусочками мясо. А у меня как раз в закладах был рецепт маринада для шашлыков из сушеных

Comments

[cookonline]

Мясо не очень мягкое получилось?

[imungu]

Хорошие кусочки от маринада еще мягче стали. А вот жилистые (как такое под видом стейка можно продавать?) маринад не спас.

[cookonline]

Да, говядину нужно внимательно выбирать) А ты где для стейков покупаешь?

[imungu]

В супермаркетах ваккуумированное австралийское или ново-зеландское. А тут черт меня дернул российское взять - упаковка смутила и название.

[bigmir81]

Интересный маринад. Но, говядина... я ее только с черносливом тушеную признаю.

[imungu]

Да я вот тоже в шашлыках не понимаю, но мясо, обманным путем проникшее в мой дом, нужно было куда-то использовать, вот и решила поэкспериментировать.

[bufetum]

Вот и мы тут говяжьим мясом на углях проникнуться никак не можем.
И так и эдак говядину мариновали, как только не пытались. Но нет )

[imungu]

Ее роль - быть стейком ))

[happyhomecook]

а мне маринад очень понравился!...беру на вооружение, спасибо за рецепт!

[imungu]

Маринад рекомендую. Не зря я его себе закладки положила. Рада, что попробовала.

[para_gn0m0v]

Я тоже люблю больше из свинины шашлыки. А вот мультипечь меня все больше интересует, пошла искать информацию.

[imungu]

Прибор отличный и мультифункциональный. Мне осталось опробовать в нем три вида блюд и буду готова подробный обзор написать.