Холодный суп с рукколой и моцареллой

[imungu]

Сезон холодных супов - это лето. А что делать, если уже сейчас хочется чего-то свежего, яркого и нового? Конечно же вставать к плите и готовить летнее блюдо

Comments

[pratina]

Какой ядреный цвет у супчика! Каков же он на вкус, судя по количеству руколы?

[imungu]

Она, кстати, не доминирует. Больше ощущается вкус цукини и томатов.

[pratina]

Наверное, рукола нежная. Иногда попадается с очень выраженной пикантностью. Поэтому и спросила, т.к. однажды сделала песто из руколы, так оно получилось супер ядреным)))

[imungu]

Точно не ядреная, скорее нежная. с легкой пикантностью.

[ala_ja]

*кутаясь в теплую шаль и притопывая ногами в зимних сапогах* Весна идет, весне дорогу! :-)
Такие сочные краски, хочется жить и радоваться, глядя на твои фото.

[imungu]

А у нас сегодня наконец-то тепло (+12) и солнце. К выходным уже +18 обещают.

[ala_ja]

А у нас "утрооо туманнооое, скатертью дорооога", как пел герой Мягкова)) К празднику тоже обещают 18-20 градусов, но пока не верится)

[aranart]

Здорово, такой яркий!

[imungu]

Да, суп летний и по составу, и по цвету.

[vkusnoe_utro]

Вкуснотища какая! Ира, мне безумно нравятся твои пошаговые фотографии!

[imungu]

Эта пошаговая серия мне и самой понравилась. Какая-то яркая и летняя получилась.

[imungu]

Скорее когда обрабатывала, ведь на фото уже ничего лишнего нет ))