Холодный суп с рукколой и моцареллой

[imungu]

Сезон холодных супов - это лето. А что делать, если уже сейчас хочется чего-то свежего, яркого и нового? Конечно же вставать к плите и готовить летнее блюдо

Comments

[pratina]

Какой ядреный цвет у супчика! Каков же он на вкус, судя по количеству руколы?

[imungu]

Она, кстати, не доминирует. Больше ощущается вкус цукини и томатов.

[pratina]

Наверное, рукола нежная. Иногда попадается с очень выраженной пикантностью. Поэтому и спросила, т.к. однажды сделала песто из руколы, так оно получилось супер ядреным)))

[imungu]

Точно не ядреная, скорее нежная. с легкой пикантностью.

[pratina]

Значит точно зависит от свойств купленной руколы