Как вам сочетание груши с голубым сыром?

[iiirusya]

Мне нравится готовить блюда из похожих ингредиентов, а потом сравнить результаты. Я как-то готовила 3 блюда из яиц и грибов в рамках яичного монообеда. Я была поражена, насколько разные получаются блюда.
На сей раз решила приготовить 2 блюда из груши и голубого сыра.
№1
Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами

Comments

[chef_janette]

Ира, для меня груша и голубой сыр - очень вкусное сочетание, а по ризотто я смотрю ты хорошо ударила. Вижу по фотке что очень вкусно

[iiirusya]

Да, мне недавно ЖЖ-подруга сказала, чтобы научиться варить ризотто, нужно как можно больше практиковаться, что я и делаю, экспериментируя с разными добавками к нему

[para_gn0m0v]

Мне кажется, что сочетание фрукты-сыр-мед всегда безпроигрышно. Насчет ризотто не скажу, тоже не очень люблю сладкие вторые блюда, хотя рис с изюмом и курагой мне очень нравится, а вот салат однозначно хорош. Возьму на заметку, спасибо, Ириш!

[iiirusya]

А я очень люблю сладость во вторых блюдах, до сих пор самое любимое блюдо: крылышки с морковью и черносливом. Муж ест крылышки,а я всю морковку с черносливом :))))

[para_gn0m0v]

Я тоже люблю говядину с черносливом, но мне кажется, он больше кислинку придает, чем сладость. А вот салат из ананаса с курицей хронически не перевариваю.

[iiirusya]

О, точно! Согласна с тобой!

[sago_cuisine]

Я сам по себе голубой сыр не люблю, а вот в салатах и основных блюдах - нравится! С грушей очень хорошо:)

[iiirusya]

Я тоже могу сказать, что не фанатка сыр с голубой плесенью, но вот в блюдах он для меня неповторимую нотку придаёт, я была поражена вкусом ризотто, когда сыр растворился и придал сливочно -пикантный вкус, неяркий, в меру.

[lifetastesgreat]

Прекрасные блюда!!! Я очень люблю это сочетание!

[iiirusya]

Спасибо, Анечка!

[alesyazpalessya]

Ризотто с грушей... Как ты додумалась до такого сочетания, ума не приложу!
Сервировка блюд на высшем уровне!

[iiirusya]

Я часто встречала сочетание груши и голубого сыра, подумала, что это наверное классическое сочетание, решила попробовать :) Результат превзошёл мои ожидания. Спасибо!