Ну просто праздник какой-то!

[iiirusya]

Вчера мне очень хотелось обрадовать мужа, приготовив его любимые пирожки с квашеной капустой. Но, помня свой предыдущий опыт, руки не поднимались. Тесто не поднялось, я очень тонко раскатала, в итоге получились не пирожки, это была капуста в тонкой тестовой оболочке! Муж конечно ел, дабы не обидеть мои старания, сказал ободряюще: «В следующий раз

Comments

[anzgar]

Отличное, очень правильное тесто, со всеми сроками и обминками!
Ир, а зачем сухие дрожжи? Свежих нет?

[anzgar]

И самое главное: с праздником тебя! :)

[iiirusya]

Спасибо, Влад!

[iiirusya]

Это мой 2-й опыт работы с дрожжевым тестом (1-й удачный), в следующий раз буду пробовать живые дрожжи (хотя в сухих дрожжах мне нравится, что нет дрожжевого запаха в готовом изделии). Нужно набивать руку, планирую в этом году 1-й раз испечь пасхальный кулич:)))

[magdacook]

какие хорошенькие пирожки!

[iiirusya]

Ага :) и вкуснючие :)

[cheburash_kin]

Какие красавцы получились! :) Молодец!

[iiirusya]

Спасибо :)) Я так за них переживала :)