Удивительное сочетание

[iiirusya]

Когда увидела этот рецепт  у Арины lamma_mamma, меня он так заинтриговал, что я в тот же вечер начала колдовать на кухне. Всё очень просто, но вкус непредсказуем (для меня по крайней мере). Я получила огромное удовольствие, однозначно буду повторять. Вообразите, в одном кусочке сочетание горького, сладкого, кислого и солёного

Comments

[iiirusya]

Да, благодаря опытным подругам и личным ошибкам придём к истине и некоторому мастерству :) Буду пробовать, как раз есть плитка шоколада другой марки, проверю все теории

[mari_kondrateva]

Я, когда растапливаю шоколад, добавляю к нему либо сливочное масло, либо сливки. Тогда он становится, как шелк, красивым и эластичным.

[iiirusya]

В данном случае, Мариш, меня масло не спасло :))))

[frune4ka]

Ничего себе, сочетание горького, сладкого, кислого и солёного - хочу:)

[iiirusya]

Попробуй, расскажешь своё впечатление, только с солёным не переборщи и да, горький вкус будет при работе с горьким шоколадом :)

[natavera15]

Ира,у меня тоже часто так с шоколадом происходит как и у тебя,теперь начиталась советов девочек буду знать,а десертик заинтреговал,попробую

[iiirusya]

Да, теперь я тоже буду проводить работу над ошибками :)

[cheburash_kin]

Интригующее сочетание. А я шоколад в микроволновке растапливаю уже давно, даже и не помню, когда последний раз это делала на водяной бане. :))

[iiirusya]

да, точно. В микроволновке раз на раз не приходится, иногда удачно, иногда нет