Миф о советской колбасе - I

[ihistorian]

После уничтожения СССР возник миф о советской колбасе, состоящий из совершенно различных отдельных сюжетов. Главная цель этого мифа - перевести социально-экономическую подоплеку гибели советского проекта к примитивным формам понимания, опошлить и закрыть колбасной ширмой сущность советского человека, советского общества, советской экономики. С

Comments

[v_letupisets]

Говорят, советские люди ели "Отдельную", а отдельные - "Советскую". Рецептуры, пожалуйста. :-)

[ihistorian]

Уточняю: вареная колбаса "Отдельная" и сырокопченая колбаса "Советская"?

[v_letupisets]

Именно так.

[ihistorian]

[elveo]

Краковская

самая любимая калбаса!

[nik_normann]

Краковскую профессор Преображенский велел Шарику отдать.))

[elveo]

Это же до Сталина было!!!
Она ж тогда буржуйской еще была, нэпмановской , фик ее знает из чего
А Сталин лично все рецепты проверял, и если их нарушали - всех расстреливал
Поэтому, калбаса в Союзе была качественная
вы просто не знаете

[nik_normann]

Ну, что ж Вы так! Как же я не знаю, если сам её ел. Я ж просто немного юмора хотел добавить.)) Нэпмановскую не жаловал и мой дед. А вот, когда появились именно сталинские магазины, точнее сталинский контроль за продукцией, тогда и качество стало другим.

[grey_croco]

"Московская"!

[ihistorian]

[zhur_zhal]

А вот тут немного не досказано. Судя по выходу в 55% - это сырокопченая колбаса (твердокопченая). Но ведь существовала и варено-копченая московская колбаса?

По крайней мере, в 80-е годы она точно была более распространенной, чем своя значительно более дорогая "предшественница".

П.С. Я в курсе, что у вас справочник 60-х годов:)).

[pofigistiks]

армавирская

[ihistorian]

[meks65]

В 80-е была "Молодежная"