Это действительно не меню в конкретный день , это так называемая "карта кушаний" в применявшейся в больнице системе питания "трактирного типа", в отличие от порционной , из которой для каждого больного индивидуально комплектуются обеды и ужины , в соответствие с родом его заболевания , вкусами , и привычками.
С чего бы это больница для рабочего населения была платной ? Платность медицинского обслуживания в царской России вообще чрезмерно преувеличена советской мифологией , как следует из ежегодного справочника " Весь СПб", например, за 1913, 1914 гг. - в большинстве всех ведущих больниц СПб для неимущих существовал бесплатный приём и лечение , не говоря уже о специализированных бесплатных больницах - как общего назначения , так и ведомственных.
Обратите внимание на дату издания: как раз в этот год в России от последствий голода умерло более миллиона человек. Не думаю, что они отказались попасть бы в ЛЮБУЮ больницу.
Comments 44
в память 19 февраля 1861 года" - Вы никогда не видели ?
( ... )
Reply
Reply
в применявшейся в больнице системе питания "трактирного типа", в отличие от порционной ,
из которой для каждого больного индивидуально комплектуются обеды и ужины ,
в соответствие с родом его заболевания , вкусами , и привычками.
С чего бы это больница для рабочего населения была платной ?
Платность медицинского обслуживания в царской России вообще чрезмерно преувеличена советской мифологией , как следует из ежегодного справочника " Весь СПб", например, за 1913, 1914 гг. - в большинстве всех ведущих больниц СПб для неимущих существовал бесплатный приём и лечение , не говоря уже о специализированных бесплатных больницах - как общего назначения , так и ведомственных.
Reply
Reply
Leave a comment