Соус для любителей мексиканской кухни.

Nov 04, 2015 22:56

Ну, или просто остренького. Потому что он действительно здорово острый, хотя и значится на сайте, как "Средней остроты". Вот такой:



В дороге малость подтёк, поэтому фотография, увы, не парадная.

Живёт здесь: http://www.iherb.com/frontera-gourmet-mexican-salsa-medium-jalape-o-cilantro-16-oz-454-g/32956?rcode=rvq672

Первое впечатление - очень свежего, только что приготовленного соуса. Соус не гомогенный, в нем явно угадываются кусочки овощей. В нем много помидор, острый перец, печеный чеснок, два вида уксуса и пряные травы. По вкусу слегка напоминает лечо, но острее. И еще - явно чувствуется "печеный" привкус. Понравился. Открытую банку хранить в холодильнике и недолго. Впрочем, долго он и не залежится.
А какое описание на сайте! Это же песня, а не описание: "Я чувствую первую каменную ступку, в которой я толок жаренный чеснок и халапеньо в маленькой кухне в Мехико. И я чувствую вкус порезанных помидоров,поджаренных на огне, которые придавали этим острым пряностям сладкий запах жизни. Вы можете попробовать нашу преданность производимой мелкими партиями сальсе из свежих ингредиентов."
В составе помидоры, фильтрованная вода, томатный сок, томатная паста, острый перец, лук, соль, чеснок, кинза, дистиллированный белый уксус, яблочный уксус, хлорид кальция, лимонная кислота.
А еще у него вот такая забавная крышечка:



В общем, если вы не чужды экспериментам, любите острое и не знаете, чем бы таким тяжелым добить посылку - рекомендую!

****************************************************
Другие мои "съедобные" отчеты:
[Отличное какао]http://iherbfans.livejournal.com/3646713.html
[Ячменные хлопья]http://iherbfans.livejournal.com/3617176.html
[Растворимый суп и приправы]http://iherbfans.livejournal.com/3550372.html
[Японский рисовый уксус]http://iherbfans.livejournal.com/3471315.html
[Специи]http://iherbfans.livejournal.com/3433149.html
[Растворимый супчик]http://iherbfans.livejournal.com/3386983.html
[Шоколад]http://iherbfans.livejournal.com/3311322.html
[Оливковое масло и яблочный уксус]http://iherbfans.livejournal.com/3305814.html
_________________________________________
Ну, и традиционное дополнение. Если вы решите сделать первый заказ, то введя код RVQ672 получите скидку в $5.
Вкусных покупок!

продукты питания, советую

Previous post Next post
Up