Грустная история одной ноги 🍖

[iglokott]

В своей новозеландской семье я считаюсь специалистом по вытаскиванию из баранов 🐑 бараньих костей. Честь не слишком большая, так как конкуренции никакой. Вытаскиваю как могу, но остальные неизменно восхищаются 🤩

Дальше будут фотографии кусков сырого мяса, так что нежным душам открывать кат не рекомендую.

Comments

[ignat_dvornik]

Индейку. Ногу тоже вот извлекаю. Картинка примерно таже. А вот баранину надо попробовать сделать именно так как у Вас. :-)

[iglokott]

Я индейскую ногу никогда не готовила)) но как-то купила копченую. И в ней были такие штуки, как будто несформировавшиеся перья. Прямо в мясе. Меня это так удивило. Не знаю, всегда ли так или просто мне такая попалась…))

[ignat_dvornik]

есть такое, это такие прожилки, я их пассатижами выдергиваю после разделки.

[iglokott]

А! То есть это норм. А то я волновалась, может какой-то генномодифицированный монстр мне достался и я сама превращусь в чужого))

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Животные, Семья.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott]

Ты умница!

[kler_sk]

баранину люблю, готовлю, но вот целую ногу не приобретала никогда

[iglokott]

Ничего себе! А я часто покупаю целиком ногу или лопатку. Хотя иногда и небольшие кусочки, конечно, бывают))

[yamahaman]

Battlefield (c)

[iglokott]

Вот вот! И те, кому в Battlefield не повезло становятся butterflied )))

[luxs135]

Вот что=то давно не делал такой ноги. Непорядок, надо исправлять

[iglokott]

Если будет не лень, то можно в нее что-нибудь завернуть… Типа зелени с Фетой…Или копчёного бекона с сушеными томатами…

[luxs135]

Ага. так тоже будет хорошо.

Но сегодня ограничусь только тем что выем у барана всю печень, закусывая рыбкой

[iglokott]

Печень баранов - совершенно восхитительный продукт. Ещё мне нравятся почки, но местные про это прознали и теперь торгуют почками по цене мяса. А вот печень пока ещё держится))