Сыыыыр

[ifeya]

Если бы меня прямо сейчас спросили "Какой единственный сыр оставить в этом мире??", я бы выбрала моцареллу. Мне кажется, это идеальный сыр, который подходит вообще для всего - от мяса до десерта. И сам по себе он вкусный. Совсем твёрдый или совсем мягкий - вкуснятина! Почти любое блюдо вкуснее с ним. Я не ела итальянскую-однодневку (giornata), но

Comments

[ifeya]

Мне в Питере сыры вообще не понравились почему-то.

Насчёт веганского питания - убила:) Медицинское обоснование от тебя будет очень интересно послушать/прочесть. Так что если будет время-желание, напиши. Только лучше не тут, а на почту, ибо здесь можно спровоцировать холивар)

[koshka_soly]

почтине могу житьбез сыра, люблю с плесенью, моцареллу, пармезан, всё люблю

[ifeya]

Я тоже без сыра не представляю рацион, обожаю сыр.

[koshka_soly]

вот и я не представляю, хотя, за последние полгода количество сыра пришлось сильно сократить
и к тому же, в москве сейчас стал плохой выбор и качество так себе (про самые навороченные магазины не в курсе - не хожу)...
а ещё я люблю сулугуни - нежный, солёный, чтобы он слоился мммм...

[sea_witchs]

Да-да, моцарелла и мой любимый сыр! Особенно люблю такой завернутый бутер в армянском лаваше: семга соленая, сладкий перец, петрушка, маслинки и моцарелка)) Вкуснотища)

[ifeya]

Ох....захотелось)

[dianiite]

Без сыра не представляю себе рациона. Сыр люблю практически любой, но самый любимый - швейцарский грюйер.

[ifeya]

Аналогично не представляю!

[ensoru]

И я обожаю сыр). Из любимых тоже моцарелла, а ещё сыры с голубой плесенью. И овечьи твёрдые).

[ifeya]

А вот я сейчас не могу сообразить какой на вкус овечий, не могу вспомнить ела ли я его.

[ensoru]

Ну... специфический, как и козий) (его тоже люблю).
Попробуйте).
Самое экстремальное у меня с овечьим сыром было, когда мне привезли домашний из Румынии (там его в "коробочках" из сосновой коры делают, очень классных). Но специфика румынского овечьего сыра в том, что они его оставляют чуток мм... подгнить, для хорошего вкуса. Мне-то всё равно - я запахов почти не чувствую - а вот домочадцы ужасались).