Семга с кленовым сиропом и киви

[i_trava]

Хороший маринад, рыба на второй день, из холодильника, даже вкуснее. Самым любимым это сочетание не станет, предыдущий маринад с кленовым сиропом мне понравился гораздо больше, ну и с гранатовым все еще по прежнему любим больше всех. Приберегу этот рецепт для приготовления холодной рыбной закуски, рыба получается ароматная и нежная.

Comments

[irsenas]

ммм!

[i_trava]

:-)

[manyakotic]

Интересно :) Тут киви не используется при замариновании, а я как-то пробовала с мясом, сок киви буквально разрушает волокна, мясо становится таким мягким, что это уже даже недостаток :)

[i_trava]

Киви-жЫстокий, я это помню, он мясо способен почти в кашу превратить, поэтому рыбу с ним я бы побоялась мариновать, а вот соус получился что надо, кисленький, душистенький. )))

[halynatykhoruk]

Ир,мне внешне тоже предыдущий рецепт лосося больше понравился,но не думаю что по вкусу так уж сильно уступает,с такими ингредиентами не может быть невкусно.

[i_trava]

Галя, он вкусный, это так, если бы мне не понравился маринад, не стала бы писать, но он и правда уступает. У меня сейчас период увлечения подобного рода маринадами, много всяких вариаций делаю, пробую, и все вроде бы похоже, а все равно вкус разный. Пока самые любимчики-это гранатовый (я его еще покажу, он у меня уже год как в лидерах) и предыдущий с кленовым сиропом.

[halynatykhoruk]

а я сейчас вообще экспериментировать не могу,так как на диете,не могу пробу снимать.уже проелось все супер правильное,но ничего,когда нибудь и это закончится.

[i_trava]

Галя, от твоего супер-правильного я бы не отказалась. Особенно с дарами моря у тебя такие рецепты, что просто ах!