Тарт татен с луком

[i_trava]

Преступно вкусная вещь!
Рецепт из апрельского номера журнала Genuss, без изменений не обошлось, ну и тесто я сама делала, а не покупное брала как в рецепте.

Comments

[wowcook]

Очень соблазнительно выглядит! Утащу в закладочки)))

[i_trava]

Оля, я думаю это твое! )

[apple_w]

Впечатляет)). Очень красивый и аппетитный). С луком не готовила. Поробую. Спасибо!

[i_trava]

Он очень вкусный, если по вкусу такой лук, то стопроцентное попадание будет!)

[apple_w]

У нас продается сладкий испанский лук, но сезонно. Посмоьрю, если найду сейчас сладкий, то испеку).

[chef_janette]

Ира, тарт выглядит очень аппетитно.

[i_trava]

Спасибо! :-)

[ladaland]

Тарт потрясный! С тыквой готовила татен, надо теперь с луком попробовать. А на этот рецепт слоеного теста я еще в прошлом посте глаз положила)

[i_trava]

Спасибо! Тесто всячески советую. Оно очень удобное. )

[cookingoffroad]

Красота!
Я вот на перевертыш с луком так до сих пор и не решилась. Всё кажется,что если тонко порезать, то соку мало будет, а если толсто, то не пропечется.. а отдельно жарить, и потом перекладывать неохота.
С другой стороны, с капустой я же такой пирог делаю, значит и с луком так же можно.. надо пробовать!
:)

[i_trava]

Я тоже немного волновалась, не будет ли слишком варено или сыро. Все вкусно, а у тебя точно получится! )