-
Овощное рагу с курицей в духовке
Упаковка куриных бедер (примерно 4 шт.)
Два красных болгарских перца
Четыре средних картофелины
Среднего размера луковица
Пять зубчиков чеснока
Одна крупная морковь
Пару столовых ложек томатной пасты
Соль, перец, приправы по вкусу
Складываем бедра в форму для запекания с высокими бортиками. Овощи моем, картошку, морковку и лук чистим, нарезаем кубиками. ( Read more... ) -
Шампиньоны в духовке
500 граммов шампиньонов
Столовая ложка майонеза
Две столовых ложки сметаны 15-20%
Паприка
Чеснок (зубчик или молотый)
Прованские травы
Соль
Перец
Грибы помыть, закинуть в кастрюлю, добавить сметану, майонез, приправы по вкусу, закрыть крышкой и тщательно встряхнуть. Дать постоять минут 30.
Нагреть духовку до 200'С, выложить грибы на противень, застеляный ( Read more... ) -
Салат с индейкой
500 граммов филе грудки индейки
Один красный перец болгарский
150 граммов маринованных огурцов
270 граммов маринованных опят
Четыре куринных яйца
Филе отварить в течение 40 минут (я делала в пароварке), яйца сварить вкрутую. Грибы, огурцы и перец мелко нарезать, добавить измельченные сваренные яйца. Готовое филе разделать на мелкие кусочки, добавить к ( Read more... ) -
Гороховый суп с беконом и копчёной курицей
На три литра супа:
- горох колотый - 200 граммов
- бекон копченый - 150 граммов
- курица копчёная - 300 граммов
- картофель среднего размера - 3 штуки
- морковь среднего размера - 1 штука
- луковица - 1 штука
- соль и перец по вкусу и пара лавровых листов
Готовим: горох замочить в воде на ночь, или минимум часа на четыре.
Овощи чистим. Морковь натираем на ( Read more... ) -
Свинина с оливками, сыром и огурцами
Килограмм свиной шейки
Маленькая луковица
Три маринованных корнишона
2-3 помидора (или один, если здоровый)
Консервированные оливки штук 20
Банка темного пива
Сыр
Фольга для запекания
Свинину резрезаем на куски толщиной около 1 см, отбиваем с двух сторон, складываем в глубокую тарелку, заливаем пивом так, чтобы мясо скрылось под напитком.
Оставляем минут на ( Read more... ) -
Солянка
Ингредиенты на 3 литра супа:
- три картофелины
- три вида мяса (лайт вариант: "докторская", сервелат и колбаски (сосиски) "охотничьи")
- 3-4 корнишона (2 огурца) маринованных
- оливки (были очень мелкие, в два раза меньше обычных, взяла восемь штук)
- луковица
- морковь
- томатная паста (две-три столовых ложки, у меня просто маааленькая баночка)
- лавровый ( Read more... ) -
Привет, 2018!
Вы решили, что я неблагодарная скотина?) Ну, почти.
( Всем под кат! ) -
Всемирный день без табака
07.07.2007 я выкурила свою первую сигарету. Красивая дата? В июле этого года будет 10 лет, как я курю ( Read more... )