Курица запеченная в томатном соусе с чесноком.

[hrizantema_8]

И снова я с курицей.))

Comments

[joe_alex]

Красивая курочка! Оливера и Рамзи раньше так часто смотрела, надо повторить )

[hrizantema_8]

спасибо! а эти двое у нас с экрана счас не слазят.Поневоле насмотришься.))

[lgabriel]

Ух, какая красивая! Я совершенно не умею целиком птицу запекать, вечно грудку пересушиваю.
Спасибо за совет по жирам :) Надо учесть.
Цитата заинтересовала. Книгу поищу :)

[hrizantema_8]

Спасибо.)) Ставь противень на нижний уровень и прикрывай фольгой птицу.Я запекаю её на спинке, грудкой вверх.На последних минутах открой грудку и дай ей подрумянится.

Как там твоя баранина? нормальная или же все ж пересушила?
Книга вот где http://loveread.ec/view_global.php?id=38481
я ее очень люблю.Купила в Москве за копейки просто в 2011 году.

[lgabriel]

Пересушила :( Но, к счастью, не сильно.

Спасибо!

[hrizantema_8]

не пересушишь, если на очень низкой Т. будешь запекать..но тут надо опыт, как у колбасника..