Слава котлетам!!!

[hrizantema_8]

И вовсе я не собираюсь писать об обычных котлетах из мясного фарша.
Что там сложного? Смешать фарш с яйцом да вымоченным хлебом,да приправить,да поджарить.. я хочу рассказать о других котлетках-манных ,например..когда-то их меня научила готовить моя давняя знакомая  vesnaelena,спасибо ей за рецепт

Comments

[hrizantema_8]

от Сони рецепт:

600гр моркови перебила в комбайне, чуть отжала сок, 4 ст. ложки манки залила 100 гр сливок( у меня были 20%) чуть подождала пока манка разбухнет, все смешала, соль перец по вкусу, добавила 3 яйца, дальше панировала и жарила как обычно, одну попробовала пожарить без панировки, тоже получилось нормально, не рассыпалась...

подруга посоветовала для остроты добавить чеснок,