Эстонский Пикк пойс.

[hrizantema_8]

Недавно готовила Пикк пойс (Pikkpois), дословно длинный майльчик.))
Обычный рулет из фарша.

Comments

[missmarymorstan]

Самой мне нравиться, и муж одобрил, а дочь не в какую. Говорит котлеты вкуснее. Но я хоть разок в году да сделаю, какой-нибудь терин, митлоф или рулет :)))))

[hrizantema_8]

Дети консервативны..)) моя поначалу тоже отказывалась,но я ей объяснила,что запеченные рулеты полезнее да она и постарше твоей..ест свои варианты,я ей отдельно иногда готовлю,неострое,с сыром,как она любит..

привыкнуть надо к чему то новому,у нас же стереотипы все..
как у меня муж капризничал с домашней колбасой..))
и вкусно и ест, и тут же говорит-я к такому не привык!
И про хлеб было так же..
с колбасой счас не заморачиваюсь,ленюсь..а хлеб стал есть..
только вот про сладкую выпечку так не говорит..))
особенно про мои тортики..тут наоборот уже сравнил на работе магазинное и мое..))

[silverina1]

Пикк пойс, митлоф, фальшивый заяц - хорошее блюдо, вкусное, но почему-то котлеты у меня больше любят, есть такое. Хотя мне удобнее именно буханочкой делать, так проще и быстрее) Давно, кстати, не готовила, надо бы сделать.

[hrizantema_8]

ну да..всем подавайте котлетки.))
но ведь эти пикк пойсы и зайцы тоже разнообразие.))

[svitla_4ok]

Котлеты котлетами, а такие вот "буханочки" мне тоже нравятся - я на бутерброд люблю такое положить. У нас делали мясной рулет с варёными яйцами и называли его "Бычий глаз"))

[hrizantema_8]

а помнишь Шотландские яйца?
Но там и технология другая и фишка в том,чтоб желток вареного яйца остался жидким..
а я в сов. время делала бутеры со своей котлеткой,резала их вдоль..
так и осталась такая привычка..самая вкусная калабаса.))

[svitla_4ok]

Дадада! Написала коммент, а потом и про яйца вспомнила))
Оль, для меня бутерброд с котлетой и стаканом молока - самая лучшая еда))

[hrizantema_8]

неее..я картошечку люблю..а вот бутер с котлетой и чай с молоком-перекус уже..