Зерненый творог со свежими овощами и зеленью.
Смеси из зерненого творога,который у нас называется Kodujuust можно обогатить
витаминами,добавив в них много зелени,тертый свежий огурчик,прекрасно для
этого подойдет и свежий помидор и сладкая паприка,молодая редиска,мелко порезанный стеблевой сельдерей для любителей,все то,что нам нравится в салатах из свежих овощей.
Для творога количеством 150 грамм овощи натереть на терке или мелко порезать..
я взяла тертый помидор,тертый свежий огурец,добавила для остринки тертый маринованный огурчик,много укропа,мелко порезанный зеленый лук,тертого чеснока на кончике ч.л.
Посолила ароматной солью,слегка поперчила и все хорошенько перемешала.
Дополнительно порезала тонкими кружочками редиску и свежий огурец.
Смесь можно намазывать на ломтики хлеба.
У меня свой домашний с двумя видами отрубей.
Можно смесь положить на хлебцы,как я показала со смесью творога и жареных грибов.
А можно взять соленые крекеры,тоже будет вкусно.
Ну и также для неленивых будет хорош вариант с волованами из соленого теста или домашними порционными песочными корзиночками.
И снова подача будет неплохо смотреться в половинках маленьких помидоров
или на кружках свежего огурчика. ))
Такой творог можно смешивать с рыбой горячего копчения, с молотой хорошей ветчиной,с копченой или запеченной курицей,которую тоже нужно будет измельчить.
Конечно,много зелени,приправить по вкусу..
Т.е. подойдет все на что способна кулинарная фантазия. ))
творог с овощами отправляется к Жанне jd_ganna у которой идет ФМ Витаминный всплеск
http://jd-ganna.livejournal.com/126912.html
а сейчас я расскажу как приготовила домашнюю ряженку,которую немножко видно
на первом фото.))
витаминами,добавив в них много зелени,тертый свежий огурчик,прекрасно для
этого подойдет и свежий помидор и сладкая паприка,молодая редиска,мелко порезанный стеблевой сельдерей для любителей,все то,что нам нравится в салатах из свежих овощей.
Для творога количеством 150 грамм овощи натереть на терке или мелко порезать..
я взяла тертый помидор,тертый свежий огурец,добавила для остринки тертый маринованный огурчик,много укропа,мелко порезанный зеленый лук,тертого чеснока на кончике ч.л.
Посолила ароматной солью,слегка поперчила и все хорошенько перемешала.
Дополнительно порезала тонкими кружочками редиску и свежий огурец.
Смесь можно намазывать на ломтики хлеба.
У меня свой домашний с двумя видами отрубей.
Можно смесь положить на хлебцы,как я показала со смесью творога и жареных грибов.
А можно взять соленые крекеры,тоже будет вкусно.
Ну и также для неленивых будет хорош вариант с волованами из соленого теста или домашними порционными песочными корзиночками.
И снова подача будет неплохо смотреться в половинках маленьких помидоров
или на кружках свежего огурчика. ))
Такой творог можно смешивать с рыбой горячего копчения, с молотой хорошей ветчиной,с копченой или запеченной курицей,которую тоже нужно будет измельчить.
Конечно,много зелени,приправить по вкусу..
Т.е. подойдет все на что способна кулинарная фантазия. ))
творог с овощами отправляется к Жанне jd_ganna у которой идет ФМ Витаминный всплеск
http://jd-ganna.livejournal.com/126912.html
а сейчас я расскажу как приготовила домашнюю ряженку,которую немножко видно
на первом фото.))