И опять рыбка :)

[home_chef]

Этот рецепт произвел на нас эффект разорвавшейся бомбы :))) невероятные вкусовые сочетания, эта сальса что-то невероятное :))
Такая яркая, свежая и легкая, что ее надо делать в двойном, нет в тройном объеме :)))

Семга с Сальсой из клементинов и редиса

Comments

[nepripeva]

ух ты!!! рыба нужна именно с доминантным вкусом? теляпия не пойдет (это то, что в морозилке есть).

и если делать только с клементинами, то три на сальсу, а два на сок?

с лаймовым соком засада только. может, немного лимонный подсластить или с апельсиновым смешать?

[home_chef]

Лучше использовать красную рыбу, семгу, форель, кету, горбушу...по если нет, можно и телапию (я ее кстати больше всего люблю :))

если делаешь с клементинами, то они должны быть достаточно крупными. 4 на сегменты, а пятый на сок :)
Лаймовый заменяй на лимонный спокойно!
С солью не усердствуй...сальса должна быть сладкая :))

[nepripeva]

меня заинтересовала разница акцентов с "теля (ла) пия", я пошла в вики, так там вообще "тиляпия" :))

спасибо! сделаю обязательно, только кинзу заменю на базилик, его у нас любят.

[home_chef]

потом расскажи, понравится или как? :))

[marusikus]

Это просто невозможно красиво!!!!

[home_chef]

Марусь..еще и так же вкусно!!! :))) Спасибо большое!! :))

[marynaklear]

И мы сегодня рыбку ели))

[home_chef]

Рыбка-весЧь полезная!! :))

[marynaklear]

Да! Только дорогая))) Я сегодня лосось купила, так он у нас в 2 раза дороже мяса))))

[home_chef]

ничего себе!!!! у нас вроде цены более чем демократичные..

[cook_inspire]

Кать, это шикарнейше! Моя огромная любовь к рыбе и таким вот дополнением здесь у тебя полностью подтверждается!)))

[home_chef]

Юльчик, спасибо!! :))) я вот тоже фанат таких блюд :))

[tata_bart]

На меня одно твое фото оказало такой же эффект. Очень сальсу такую хочется попробовать. Клементины...ммм...что-то в этом году еще и не видела в продаже.

[home_chef]

Танюшик, спасибо!!! :))) а клементины запросто заменяй на обычные мандарины-апельсины :))