Синие куры в СССР

[historian30h]

К вопросу о том, что мы сегодня едим. А то говорят про дефицит некоторых продуктов в советское время, но не задумываются, что и сегодня этот дефицит качественных продуктов есть, просто он скрыт массой фальсификата. Ведь и в шмотках советские граждане переплачивали не за тот китайский Wrangler, который продается на каждой барахолке и которого

Comments

[yoky]

Кур творогом, свиней хлебом.
Дикая бесхозяйственность.

[worldbubble]

при этом за молоком - очереди
хлеб покупали за бугром ...
зато куры синие!

кстати, про кур интересно, не знал причину синевы ...

[historian30h]

Очереди были за натуральным молоком. Его подвозили к определенному часу и в несколько меньшем количестве, чем нужно, т.к. остаток прокисал. За таким молоком очередь и сегодня. У нас к дому крестьянин привозить раз в неделю, к его приезду уже стоят ждут.

[yoky]

В СССР было ненатуральное молоко?

[ivanovns]

Однако куры тогда были костлявее, чем домашние или нынешние из-за нарушения режима питания

[historian30h]

Ну так человеческий фактор всегда есть, при капитализме он только обостряется. Тогда лень или бескультурье, сегодня и лень и бескультурье остались, но добавляются корысть и социальная месть

[historian30h]

качество само по себе частенько хромало
-------------
разумеется советское качество сегодня только кажется идеальным, но на самом деле таковым не было, было над чем работать, как, впрочем всегда. Но ТО советское качество сегодня системно не достижимо в принципе.

[ex_kondrati]

Из тех синих кур получался шикарнейший бульон.
Они в этом плане были куда лучше современных бройлеров, которые и крупней, и выглядят привлекательней, а еще и, кстати, куда дешевле нормальных суповых кур.

[ex_kondrati]

mrbletsuorsy
МАЛЫШ .
КОРМА ДРУГИЕ,
ХИМИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ ДРУГИЕ - МЕНЕЕ ВРЕДНЫЕ И В РАЗЫ МЕНЬШЕ ПО КОЛИЧЕСТВУ,
ПРЕМИКСОВ МЕНЬШЕ,ЛЕЧЕБНЫХ ПРЕПАРАТОВ МЕНЬШЕ И ДРУГИЕ - МЕНЕЕ ВРЕДНЫЕ,
СРОКИ ОТКОРМА БЕЛЕЕ ДЛИТЕЛЬНЫЕ - БОЛЕЕ ПРАВИЛЬНОЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ.

[ex_kondrati]

ВИНОВАТ.
ОПЕЧАТКА.
БОЛЕЕ ДЛИТЕЛЬНЫЕ СРОКИ ОТКОРМА.
СОВСЕМ ДРУГАЯ БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ.
Т.Е. ДРУГОЕ МЯСО И ,СЛЕДОВАТЕЛЬНО, БУЛЬОН.

[vitaliksh]

Вот на днях сфотал http://vitaliksh.livejournal.com/326087.html

[ama_tama]

Синие они, может, и от технологии забоя, а вот нынешние белые, как я недавно нашла случайно - от отбеливания содой.

[vatrant]

)) Если от соды - то это ещё за счастье, таки от соды особого вреда не будет. А зачастую поступают так - берётся самый натуральный отбеливатель для белья, и имеем красивую курицу. А если после этого взять шприц с водой и сделать курочке укольчик - она станет не только красивой, но и упитанной....

[yoky]

Укольчик в советской торговле практиковался.

[ama_tama]

ЭТО УЖЕ ГОРБАЧЁВЩИНА.
В САМОМ КОНЦЕ ПЕРЕСТРОЙКИ.
РАНЬШЕ ДАЖЕ СЛУХОВ НЕ БЫЛО.
РЕАЛЬНО КУР ПРИВОЗИЛИ ПРЯМО С МЯСОКОМБИНАТА В ДЕРЕВЯННЫХ ЯЩИКАХ.
ПОТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО.
ТАМ КОЛОТЬ БЫЛО НЕГДЕ И НЕКОГДА.
ИМЕЛ ДЕЛО С ЭТИМИ ГРУЗАМИ.