Cigalitas con ciruelas, pimiento rojo y bacón con vinagreta de cebollino

[harald_halti]

Рецепт от баскского повара Juan Mari Arzak:

Лангустинчики со сливами, красным перцем и беконом с соусом-винегретом с зеленым луком.

Cigala (он же лангустин, он же скампи) - норвежский омар Nephrops norvegicus, у которого едят только хвост.

Ингредиенты:Для лангустинов

Comments

[left_element]

>Запах моллюска
К сожалению, омары, в том числе и норвежский, к моллюскам не относятся.
Да, я зануда.

[harald_halti]

Действительно ))) Спасибо за замечание, я исправил )))

[left_element]

Вам спасибо.

[harald_halti]

За что? )))