Carrilleras a la cerveza negra - говяжьи щеки тушеные в темном пиве

[halynatykhoruk]

У Евы проходит ФМ на тему испанской кухни-это как раз моя тема,но не знаю смогу ли я выложиться по полной,времени вообще нет.Очень хотелось бы принести побольше рецептов,так как готовлю очень часто именно еду из испанской кухни.Сегодня будет один из самых популярных рецептов во всей Испании-Carrilleras a la cerveza negra

Comments

[svetuliag]

честно говоря не помню у нас щек в продаже)

[halynatykhoruk]

это потому что у нас,как и у вас,голова вообще не используется в продаже,не считая язык.

[natapovarenok]

У нас щеки не продают, а жаль... Выглядит так аппетитно!

[halynatykhoruk]

и я не помню чтоб у нас такое покупала,а вот в Испании они лежат в любой мясной лавке.

[agro_al]

Наташ, продают, просто надо на рынке спрашивать у мясников)

[natapovarenok]

Возможно.)

[polinaimp]

Бесподобно...щечки - это вкуснятина! Очень интересный вариант соуса!:)

[halynatykhoruk]

ты пробовала уже,Полин? а то все хором сказали что еще не ели такое.

[polinaimp]

К сожалению, в пиве,еще нет(((
Но говяжьи щеки у местных мясников есть в продаже))) Готовлю с другими соусами, хочу опробовать твой рецепт:)

[tania_bondarets]

а аромат пив сильный?

[halynatykhoruk]

Нет,не сильно,ведь пиво смешивается с овощами,алкоголь испаряется.

[tania_bondarets]

ясно

[sugar74]

Очень вкусно! Люблю говяжие щеки в пиве, но готовлю немного по-другому. Буду рада попробовать при случае твой рецепт!

[halynatykhoruk]

пробуй на здоровье.оказывается как в России так и на Украине и не слышали о этой части туши.